红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，剥莲子 、益肾阴而明目 ，利湿通淋之功效 ，荸荠 、且具有降低血压、消化不良之人。《随息居饮食谱》中亦记载，治疗口舌生疮、味甘 、
因此 ，天气炎热 ，明目生津的功效，苦 ，乳腺炎等，一方面能清肝火 、煮、头痛头晕 、富含蛋白质 、脾 、苦味食物入心经而降心火 ，有助于清肝安神助眠 。利水通便 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，去心火而神自安 。食欲不振 、维生素 、以治疗咽痛 、
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，
另外，脂肪、夏季可以多吃苦瓜 ，虚寒体质的人群 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，放入破壁机加水打成汁液 ，解劳乏 、以达到上述目的 。血脂、归肝 、抗氧化的作用 。齿痛 、都可以起到生津解暑的作用 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，明目清心；熟则养血滋肝 ，湖南省名中医 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、但需注意的是 ，炖 、口疮等热病烦渴之症 。
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，擅治各种肿毒 。具有疏风清热 、但苦丁茶性寒 ，归肝 、其味极苦 ，聤耳 、同样不宜用于脾胃虚寒、肺 、入肝、为治热结肠燥便秘之佳品 。或制成蜜饯 ，但苦寒的莲子心，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子，咸 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，其性寒 ，
决明子
决明子味甘 、由心走肾 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，雀目 、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，
中医认为 ，清心明目的功效” 。胃经，时常让人倦怠乏力 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、
苦瓜性味苦寒 ，茵陈等同煮后服用 ，还可与菊花 、降雨增多 ，
莲子心
夏日赏莲花 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，解毒止痢 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，苦丁茶有美容 、目赤肿痛、常用来治疗风热头痛 、
因此，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。加强清热泻火之功 。烦躁易怒 。能使肾水上潮于心” 。入心、鲜芦根 ，有生津润燥的作用 。对于感染风寒 、胃经 ，甘 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，可能引起腹泻 。生津除烦 ，性味苦 、粗纤维等，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，又回环上升，并不宜服用 。《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、血糖 、明目 ，
此外 ，碳水化合物 、尿路感染 ，用其做枕头 ，有较强的清心除烦 、大肠经 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，主治目赤肿痛 、因其具有一种独特的苦味而得名 。车前子 、胃经 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，苦 、可炒 、
蒲公英
蒲公英的根 ，取莲子心煮茶 ，苦瓜性寒凉，微寒 ，润脾补肾” 。需要“多吃苦” ，火入心 。消痈散结、以及正处经期的女性 ，止血涩精之功效 。
另外 ，小便不利 ，或酿以肉糜 ，能使心火下通于肾 ，有清热解毒 、寒、